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MI SITIO
La cadena de suministro de
Sal de apio
rastreado en blockchain
El área geográfica de producción se encuentra dentro del Municipio de ---. El ---- es el portavoz de los agricultores del baluarte Slow Food 'Sedano antico di Gesualdo'.
El apio fue sembrado en la fecha --/--/---. L'---- recuperó y reprodujo la semilla antigua.
Para la elaboración del ---, la recolección se realiza cuando la planta ha alcanzado la máxima concentración de sales minerales y polifenoles. La colecta tuvo lugar el --/--/----.
El apio se secó en date --/--/---- con secadores que recuerdan el secado tradicional. Esto ayuda a conservar las propiedades y aromas. Él --- estará listo después de ser molido y tamizado.
BioLu es una granja orgánica.
Respeta la tierra.
No utiliza pesticidas y herbicidas.
Defender la biodiversidad.
Está registrado en la lista de productores custodios de la región de Campania.
La sal de apio Gesualdo (Presidium SLOW FOOD) se envasó en data --/--/----. El producto se envasa en materiales respetuosos con el ambiente y que mantienen las propiedades
Azienda Agricola BioLu di Nadia Savino
Via Piano Casiello 13
82018 Calvi (Bn) Italia
Tel. +39.345.1195789
P.iva. 02845210646
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