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Valpolicella Classico Superiore Ognisanti Di Novare
Tracciabilità in Blockchain
Ancora 1
------------------- è un vino ottenuto dal Cru storico di Tenuta Novare che prende il nome dalla Chiesetta di Ognisanti - posta al centro del vigneto - risalente al XVI secolo e oggi completamente ristrutturata. Il suolo è ricco in calcare gessoso in grado di regalare un vino complesso, longevo, sapido e speziato.
I vitigni che lo compongono sono -----------------------------------------------------------------.
Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare
Ancora 2
__product_name__ nasce in __production_zone__ da terreni calcarei Eocenici marnosi bianco e bianco rosati, con un sottile franco di coltivazione (50 cm) con tessitura sabbioso-limosa.
I vigneti, con una densità di impianto di --------------- ceppi/ettaro, sono coltivati con il sistema a -------------.
Tenuta Novare
Ancora 3
Ancora 4
Il vigneto Ognisanti, con esposizione a ovest, è composto da otto terrazze, con un totale di ------- ettari.
La vendemmia si è svolta nel periodo -----------------, momento in cui grado zuccherino, acidità e maturazione fenolica sono in perfetto equilibrio.
Mappa Tenuta Novare
Ancora 5
Ancora 6
---------------------------------------------- ha iniziato la maturazione in data ----------- in botti di Rovere francese, tale processo è durato -------- mesi, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di ------------- mesi, per esaltarne ulteriormente la struttura e l'eleganza.
Valpolicella Classico Superiore
Ognisanti di Novare
Ancora 7
------------------------------------ è stato imbottigliato in data -- / -- / ----.
Presenta una gradazione alcolica di ---- vol%.
Denominazione prodotto: ---------------------------.
DOC
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Ancora 8
BERTANI
Via Asiago, 1 – 37023 Grezzana (VR)
Angelini Wines & Estates Società AgricolaArl
Via Roma, 117 – 60031 Castelplanio (AN)
REA Ancona 196904 - Cod.Fisc. e P.IVA 02555110424
Cap.Soc. € 70.000.000.00 I.V.
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